Préparation: 20 minCuisson: 25 min Ingrédients (pour 6 personnes):- 750 g de rhubarbe- 50-60 g de gingembre coupés en grandes tranches fines- 50 g de beurre environ- Un gros oignon- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique- Sucre: 2 cuillères à soupe...