-2 bulbes de fenouil émincés -3 œufs-2,5 dl lait écrémé-200 gr. de saumon (en boite ou pavé frai)-sel et poivre, curry Faire cuire le fenouil émincé 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Bien l'égoutter une fois cuit. Battre les oeufs en omelette...